نخفق البيض مع الفانيلا مع نصف ملعقة خل حتى تتكون رغوة ثم يضاف الزيت والزبدة والسكر مع استمرار الخفق ثم يضاف الى الطحين والباكيج باودر ويخلط قليلا حنى تصبح عجينة متماسكة ثم توضع بالفريزر نصف ساعة

لتحضير الحشوة : يقشر التفاح ونزيل البزر عنه ثم نبرش التفاح ونضيف القرفة والسكر

بعد مضي نصف ساعه على وجود العجين بالفريزر نقسم العجين الى نصفين نمد النصف الاول في صينية مدهونة ثم نضيف الحشوة فوقها...نبرش النصف الثاني للهجين فوق الحشوة حتى انتهائها مع مراعاة توزيع العجين على التفاح..ثم نضعها بالفرن على درجة ١٨٠ لمدة ٤٠ دقيقة

ملاحظة ::اذا لصقت العجينة بالمبشرة بامكانك رش قليل من الطحين على العجين وعلى المبشرة لتفادي الالتصاق..وصحه وهنا :)