Japanese (deco) roll cake
Source : azlitamasammanis.com (blog)
Judul resep asli : SWISS ROLL JERAPAH
loyang : 24*24*6
Japanese (deco) roll cake
Source : azlitamasammanis.com (blog)
Judul resep asli : SWISS ROLL JERAPAH
loyang : 24*24*6
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bahan A whisk sampai rata saja,jadi spt pasta,sisihkan 2sdm adonanan
- 2
Bahan B mixer smp kaku,baru masukkan cocoa bubuk aduk balik dgn spatula. Campur bahan A,aduk balik cepat.
- 3
Bahan c = putel l+gula,mixer smp kaku,masukkan terigu dgn cara diayak,aduk balik cpt,masukkan 2sdm adonan bahan A,aduk balik cpt.
- 4
Lukis loyang (sdh dialasi baking paper) motif jerapah dgn bahan C,oven 1 menit. Keluarkan.
- 5
Masukkan sisa adonan cokelat semua,lalu panggang lagi oven 190°© 15menit. Angkat,dinginkan,oles buttercream/selai,gulung,simpan di kulkas,spy set
- 6
1). Sy lukis strawberry. Bahan C u/ lukis,sy bagi 3. Warna pink, putih/hitam untk bintik, hijau u/ tangkai
- 7
2). Kocok putel smp kaku,jgn terpisah antara lemak&airnya,nanti jadi pecah. Krn tdk pk cream of tartar,jd pengerjaan HARUS CPT
- 8
3).kocok putel di wadah terpisah,mixer&wadahnya HARUS kering,bersih,bebas air&minyak.
- 9
Update tgl 11.07.2017
- 10
Update 11.07.2017
- 11
Update 11.07.2017 strawberry nya lebih nyata,krn ada bintiknya. Tp bintiknya putih,ga ada pasta warna hitam
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)