إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
ف طاسه تحطون الطحين و الملح و السكر و تحطون زيت الزيتون (و تحركونه) لين يختفي زيت الزيتون..
- 2
بعدها حطو اللي ف الطاسه داخل العجانه و ضيفو كوب ماي فقط و تعجنوه لين تحصلون على عجينه لينه و متماسكه..
- 3
اذا كانت العجينه مو متماسكه ضيفوا باقي الماي شوي شوي.. اهم شي تحصلون عجينه متماسكه و لينه (العجن لمده 5 دقائق) ضروري.
- 4
غطوها بالقصدير او الشفاف و خلوها داخل الفرن تخمر (لا تعرضونها للشمس)..
- 5
بعدها.. تشلون العجينه و تدهنوها بزيت الزيتون شوي و تحطونها ف طاسه عميقه و غطو (cover it)
- 6
بعد م تخمر (عجنوها مره ثانيه شوي بايدكم) و قسمو الكميه ل كورتين لان كل كوره راح تسويلنا بيتزا كامله.
- 7
طبعا تجهزون الدجاج تقطعونه مربعات متوسطه و تحطونه ف جدر و تحطون البهارات (الكمون و الملح و الفلفل و الكركم)
- 8
اول م ينضج الدجاج (تصفونه من الماي)
- 9
الحين (جيبو صينيه دائريه و افردوا العجينه) طبعا العجينه ع الاطراف لازم تكون سميكه و ف النص اقل سمك..
- 10
بعدها تحطون صوص البيتزا (الجاهز ، او اللي انتو مسوينه) و تنثرون فوقه الدجاج و الزيتون الاسود و الاخضر و الفلفل الرومي و فوقه تحطون جبن موزاريلا
- 11
تدخل الصينيه الفرن الى ان تحمر العجينه من تحت بعدها تشغلون الفرن من فوق الى ان تحمر الاطراف..
- 12
بعدها تطلع العجينه من الفرن و تقطع بالقطاعه الى (العدد اللي انتو تبونه) 4 قطع او 8 قطع
- 13
طبعا تقدرون تحشونه بأي شي مب شرط دجاج.. تقدرون تسوون مارجريتا او خضار او اي شي ثاني ف خاطركم..
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات