Sambal ijo

Name: Sambal ijo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 biji cabe ijo besar; 10 biji cabe ijo keriting; 15 biji cabe ijo kecil; 5 biji tomat ijo; 5 biji bawang merah; 2 biji bawang putih; secukupnya garam; 1 sdt gula; secukupnya minyak

Yettik Koimah @cook_8122297

Jakarta

Sambal ijo sekali makan langsung ketagihan,cocok dimakan sama sayuran yg sudah di rebus ataupun ikan goreng bun.

Lebih banyak

Sambal ijo

Yettik Koimah @cook_8122297

Jakarta

Sambal ijo sekali makan langsung ketagihan,cocok dimakan sama sayuran yg sudah di rebus ataupun ikan goreng bun.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 bijicabe ijo besar
10 bijicabe ijo keriting
15 bijicabe ijo kecil
5 bijitomat ijo
5 bijibawang merah
2 bijibawang putih
secukupnyagaram
1 sdtgula
secukupnyaminyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus semua bahan,kecuali minyak,garam dan gula,air secukupnya saja yg bun,tdk usah terlalu byk,kira kira direbus 10 menit
2

Lalu tumbuk kasar,asal di tumbuk saja bun,jgn sampai halus,supaya sambalnya tidak berair
3

Lalu tumis dg minyak panas,tumis sampai minyaknya keluar lg,jgn lupa dikasih garam dan gulanya ya bun ?
4

Nah begitulah kira kira cara membuat sambal ijo,untuk pedasnya sesuaikan dg selera ya bun ? Sambal ijo siap di hidangkan,selamat mencobaaaa