اول شي نفصل صفار البيض عن بياض البيض ونضع بياض صفار البيض على جابن وناتي ببياض البيض ونخلطه بخلاط كهربائي حتى ي زيد مزيجع البيض ونضع سكر بتدريج حتى يصير مثل الكريمه

ثم نضع دقيق والبكنج بودر والفانليه ونخلطهم نضعهم بتدريج ونخلط حتى يصير قوامه مثل قوام الكعك ونضع ملعقتين للوتس وممكن نضيف جوز هند اذا حبيتهم او شوكولاته ونخلط

نتسخن الفرن من اسفل وثم ناتي ب القالب اللذي سنضع فيه الخليط وندهن بزيت او نضع ورق زبدة ونضع الخليط ثم نضع القالب بالفرن ونتبهى ان لا تتحترق الكعكة ثم ناتب بعود اسنان او سكين وتاكد انا الكعكة نضجت

بعد نضوج الكعك نشغل الفرن من اعلى حتى تستوي بالكتمل

ثم نضع الكعك ب على جانبن حتى تبرد

ثم ناتي بالقشطة ونضعه بصحن ونضع للوتس واذا ماعندكم للوتس ضعوع اي شوكولاته عندكم ثم نخلطهم جيدا وناتي ب الكعكة ونضع فوقه الصوص ونزينه ب الجوز الهند