Pepes Pisang

Name: Pepes Pisang
Yield: 53 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1.700 gram pisang lilin (sudah dikupas); 1 kg beras ketan; 90 gram gula pasir; 150 gram kelapa parut; secukupnya daun pisang

dapurjengeva @cook_6257595

Palembang

Banyak nama untuk makanan yang satu ini. Lepet pisang_kecepan tungkus_kelicuk pisang_pepes pisang. Hmm.. apapun namanya penganan tradisional ini gampang sekali membuatnya. Dan lagi lagi aku pakek resep my lovely emak. Intip yuk resepnya.

Lebih banyak

Pepes Pisang

dapurjengeva @cook_6257595

Palembang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

53 buah

1.700 grampisang lilin (sudah dikupas)
1 kgberas ketan
90 gramgula pasir
150 gramkelapa parut
secukupnyadaun pisang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan daun pisang. Cuci bersih dan tiriskan. Lalu potong daun pisang dengan ukuran 20×30cm.
2

Layukan daun pisang di atas api kompor. Lalu bersihkan dengan serbet. Sisihkan
3

Haluskan pisang yang sudah dikupas.
4

Masukkan beras ketan yang sudah dicuci. Aduk rata.
5

Masukkan kelapa parut. Aduk rata.
6

Masukkan gula pasir. Aduk rata. Adonan siap digunakan.
7

Letakkan daun pisang diatas talenan besar. Isi dengan adonan sebanyak 2 sdm penuh.
8

Gulung daun pisang sampai menutupi adonan.🤔.
9

Lipat bagian kiri dan kanan daun pisang yang memanjang sehingga menutupi semua adonan.🤔.
10

Siap dikukus kurleb 90 menit.
11

Yummmyyy....😍😍