نضرب الحقين مع الماء والملح ونحطه علي النار

نضيف له الدقيق بعد خلط البر والدقيق الأبيض معه وضيف بشوي شوي مع التحريك بالخشبه الخاصه للعصيد

نضيف الدقيق الباقي حتي تجمد معنا ويطلع مثل الفقاعات مع التحريك المستمر إذا حسيتي انه بدأت تنضج خليها فوق الشوله عاي نار هادئة حتي تشمي الشحره حقها يعني ريحه الحرق العصيد من تحت وطفي عليه

هنا تكون العصيد جاهزة اعملها باي صحن تحبي وملسيها بزيت السمسم

اعملي حفره في الوسط وحطي فيها زيت السمسم مع العسل واضيف لها حسب رغبتك حليب أو سكر أو خصار والهناء و شفاء