تارت الفراولة

Name: تارت الفراولة
Cuisine: جزائرية
Ingredients: بالنسبة للعجينة:; 250 غ فرينة(دقيق); 125 غ زبدة; ملعقة سكر بودرة; رشة ملح; 2 معالق زيت; 2 معالق حليب; صفار بيضة; الكريم بتيسير:; 1/2 ل حليب; 2 صفار بيض; 100 غ سكر; 50 غ دقيق(فرينة); 50 غ زبدة; فراولة للتزيين

Iman Iman @cook_7193307

تارت الفراولة

Iman Iman @cook_7193307

تم الحفظ

المكوّنات

بالنسبة للعجينة:
250 غفرينة(دقيق)
125 غزبدة
ملعقةسكر بودرة
رشةملح
2 معالقزيت
2 معالقحليب
صفار بيضة
الكريم بتيسير:
1/2 لحليب
2صفار بيض
100 غسكر
50 غدقيق(فرينة)
50 غزبدة
فراولة للتزيين

تم الحفظ

الخطوات

1

بالنسبة للعجينة في اناء ضعي الدقيق و الزبدة مقطعة مربعات و السكر و الملح اخلطي جيدا بايدك او الميكسور
2

في اناء ضعي الحليب و الزيت و صفار البيضة اخلطيهم بالشوكة ثم ضفيهم على الخليط و لميهم بايدك
3

وبعدين افتحي العجينة و اتركيها ترتاح مدة ساعة و بعدين حتيها في صينية الخبز و ضعيها في الفرن مسخن مدة 20 د و بعدين خليها تبرد
4

وبعدين حتي الحليب الساخن و لازم ظلي تحركيه ثم رجعيه على النار و ظلك تحركي و بعدين اطفي بعد ظهور الفقاعات
5

في كسرولة حتي الحليب و ضعيه على النار يسخن و في اناء حتي الدقيق و السكر و صفار البيضتين و اخلطيهم
6

و بعدين ضيفي الزبدة للكريم و اضربي بالخلاط الكهربائي حتى يبرد الخليط
7

و طريقة التزيين زي ما في الصورة