Rujak Cireng

Name: Rujak Cireng
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr tepung tapioka/aci/kanji; 1/2 sdt lada halus; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1 sdt garam; 2 siung bawang putih,haluskan; 2 batang daun bawang, iris tipis; Bahan Biang :; 50 gr tepung aci; 100 ml air; 65 ml santan instan

Saltytongue (Famella) @Saltytongue

Surabaya

Ceritanya kepengen ngemil gurih-gurih. Udara panas banget, juga pengen yang seger-seger. Buka-tutup kulkas melulu ga ada makanan yang menarik hati. Buka lemari bahan kue nemu tepung aci, buka kulkas lagi masih ada sebotol sambal rujak jadi. Yasudah mari ngerujak cireng.

Lebih banyak

Rujak Cireng

Saltytongue (Famella) @Saltytongue

Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 porsi

150 grtepung tapioka/aci/kanji
1/2 sdtlada halus
1/2 sdtkaldu bubuk
1 sdtgaram
2 siungbawang putih,haluskan
2 batangdaun bawang, iris tipis
Bahan Biang :
50 grtepung aci
100 mlair
65 mlsantan instan

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Campur semua bahan (selain biang), aduk rata. Sisihkan
2

Campur smua bahan biang, didihkan sambil terus diaduk. Matikan api. Masukkan bahan tepung, aduk asal merata adonannya, tidak perlu sampai kalis.
3

Panaskan minyak dalam wajan. Lumuri tangan denga tepung aci, ambil secubit adonan bentuk pipih, goreng hingga kering. Ulangi hingga adonan habis. Sajikan dengan sambal rujak