Krengsengan Daging Sapi

Name: Krengsengan Daging Sapi
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging sapi segar; 5 siung bawang merah,haluskan; 3 siung bawang putih,haluskan; 5 biji lombok rawit,haluskan; 1/2 sdt lada bulat,haluskan; 1 buah tomat sedang,haluskan; 1 sdm kecap manis; 1 sdm petis udang,yg enak; 1 buah cabe merah,iris halus; 1 sdm bawang goreng,buat taburan; 1 sdm minyak goreng; 1 sdt garam,bisa di kurangi sesuai selera; 1/2 sdt penyedap/masako sapi kl suka

Heny Nabil @Henynabil

Lumajang

Karena bosan dengan masakan bersantan,aku coba buat masakan lain tanpa santan dengan bahan2 yang sekiranya sdh ada di kulkas..treng..treng..akhirnya jadilah krengsengan ini..alhamdulillah keluarga suka

Lebih banyak

Krengsengan Daging Sapi

Heny Nabil @Henynabil

Lumajang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

4 porsi

500 grdaging sapi segar
5 siungbawang merah,haluskan
3 siungbawang putih,haluskan
5 bijilombok rawit,haluskan
1/2 sdtlada bulat,haluskan
1 buahtomat sedang,haluskan
1 sdmkecap manis
1 sdmpetis udang,yg enak
1 buahcabe merah,iris halus
1 sdmbawang goreng,buat taburan
1 sdmminyak goreng
1 sdtgaram,bisa di kurangi sesuai selera
1/2 sdtpenyedap/masako sapi kl suka

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Masak air sampai mendidih,masukkan daging 3menitan saja.angkat daging.buang airnya.atau kl suka bisa untuk kaldunya
2

Iris kotak daging yang setengah matang td sisihkan.panaskan wajan tumis bumbu halus sampai harum dan masukkan daging,tambahkan air
3

Masukkan petis dan kecap manis serta garam,masak sampai air menyusut dan kental serta dagingnya empuk
4

Kalo sdh mau susut airnya,masukkan lombok merah besar masak sampai lombok layu.hidangkan hangat-hangat taburi dengan bawang goreng