الجريش الابيض بقطع الدجاج..😍🍲.. وجبة صحية

Name: الجريش الابيض بقطع الدجاج..😍🍲.. وجبة صحية
Cuisine: سعودية
Ingredients: 2 كوب جريش منقوع في ماء دافئ لمدة 4- 6 ساعات; 2 فيليه دجاج مقطع مكعبات متوسطة; 0.5 بصلة شرائح; عود قرفة + 2 ليمون اسود; كاس حليب سائل; 2 ملعقة خل; 0.5 علبة زبادي; ملعقة صغيرة ملعقة كمون; ورشة فلفل اسود وملح حسب الرغبة; ماء دافئ حسب الحاجة وقت الطبخ; خلطة البصل :; ٢ بصل شرائح; ملعقة صلصة طماطم; ملعقة سكر; ملعقة صغيرة كمون; قرون فلفل; ملح; ربع كوب زيت; ملعقة صغيرة ليمون اسود مطحون

rawya🌹alotaibi @cook_7418112

🇸🇦♥️

الجريش الابيض بقطع الدجاج..😍🍲.. وجبة صحية

rawya🌹alotaibi @cook_7418112

تم الحفظ

المكوّنات

2 كوبجريش منقوع في ماء دافئ لمدة 4- 6 ساعات
2 فيليهدجاج مقطع مكعبات متوسطة
0.5بصلة شرائح
عودقرفة + 2 ليمون اسود
كاسحليب سائل
2 ملعقةخل
0.5 علبةزبادي
ملعقة صغيرةملعقة كمون
ورشة فلفل اسود وملح حسب الرغبة
ماء دافئ حسب الحاجة وقت الطبخ
خلطة البصل :
٢ بصل شرائح
ملعقة صلصة طماطم
ملعقة سكر
ملعقة صغيرة كمون
قرون فلفل
ملح
ربع كوب زيت
ملعقة صغيرة ليمون اسود مطحون

تم الحفظ

الخطوات

1

في قدر نحمس نصف البصلة ثم نضع مكعبات الدجاج والكمون والقرفة والليمون الاسود ثم نضع الجريش المنقوع ونقلب.. ونضع الماء المغلي بمقدار القدر ونتركه على نار هادئه حتى يتشرب الجريش.تقريبا لمدة ٣٠ دقيقة
2

بعد ان يتشرب نضع الزبادي والحليب والخل ونقلب جيدا ويترك على نار هادئه لمدة/٢٠ دقيقة
3

لعمل خلطة البصل : نحمس البصل مع الزيت حتى يتحمر تماما ويذبل ثم نضع البهارات والملح والسكر والصلصة ونقلب... ثم نضع كوب ماء ونتركه يغلي حتى يتسبك وينشف الماء ثم يوضع فوق الجريش... وبالعافية