تفرمي كل المكونات كسلطه العاديه اللي متعوده عليها كل الفتوش

بس بتحضري الباذنجان وتفرمي مكعبات حجم عقدة الاصبع او اكبر شوي.. وبتقليها

وكذلك البطاطا نفس الشيء وبتقليها وبتصفي الزيت عنها

طريقة تحضير صوص الطحينيه بتحطي قدر معلقتين كبار في صحن غويط شوي

وتحطي ليمون وملح حسب الرغبه اللي انتي تحتاجيها كأنك بتحضري لصينية الكفته مثلا

ومع كاسة مي صغير وبتحركها حتى يتجانس جيد

وتضعي الباذنجان البطاطا فوق خلطة الفتوش وبتخلطيها وتحطي فوقهم الخبز المحمص

وتضعيها في طبق كما هي بالصوره امامك

وعند موعد التقديم بتبليها بالملح والليمون والزيت الزيتون كصحن السلطة الفتوش

وصحتين وعافيه ❤💟