Sárgabarackos-túrós sütemény

Name: Sárgabarackos-túrós sütemény
Yield: 12 adagra
Cuisine: Magyar
Ingredients: A tésztához:; 200 g kristálycukor; 6 db tojás; 350 g liszt; 1 csomag sütőpor; 1,5 dl tej; 1,5 dl étolaj; A túrós részhez:; 500 g tehéntúró; 1 db tojás; 150 g kristálycukor; 1 csomag vaníliáscukor; 1 db citrom reszelt héja; 40 g búzadara; Sárgabarack (lehet friss vagy konzerv, minél több, annál finomabb)

Varga Orsi @cook_7168537

Sárgabarackos-túrós sütemény

Varga Orsi @cook_7168537

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

60 perc

12 adagra

A tésztához:
200 gkristálycukor
6 dbtojás
350 gliszt
1 csomagsütőpor
1,5 dltej
1,5 dlétolaj
A túrós részhez:
500 gtehéntúró
1 dbtojás
150 gkristálycukor
1 csomagvaníliáscukor
1 dbcitrom reszelt héja
40 gbúzadara
Sárgabarack (lehet friss vagy konzerv, minél több, annál finomabb)

Mentve

Elkészítés

60 perc

1

A tojásokat szétválasztom. A fehérjét kemény habbá verem, félreteszem. A sárgáját habosra verem a kristálycukorral és a vaníliás cukorral. Hozzáadom az étolajat, a tejet és a sütőporral elvegyített lisztet. Végül a felvert tojáshabot is óvatosan beleforgatom. Ezt a masszát egy kivajazott formába öntöm, elsimítom. (gáztepsi 32x38cm)
2

A túrót alaposan összekeverem a többi hozzávalóval, majd a tészta tetejére (arányosan elosztva), halmokat helyezek belőle.
3

A friss, megmosott sárgabarackot, vagy a lecsepegtetett konzerv gyümölcsöt tetszőleges darabokra szeljük, majd ezt is a tészta tetejére helyezzük, belső felükkel felfelé.
4

Előmelegített sütőben, 180 C fokon, kb. 50 perc alatt megsütjük.
5

Mikor teljesen kihűlt, szeleteljük, illetve meghinthetjük porcukorral is.