إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اول شي بنضف الدجاج مزبوط وبنضع عليه القرفه ورق الغار البهارات الطعام معلقتين زيت زيتون هيل
- 2
نضعهم على الغاز مده دقيقه قبل وضع الماء ثم نضع غمره الدجاج ماء ونضعها على الغاز حتى يسلق الدجاج
- 3
تقشر البطاطا والزهره والباذنجان شرائح وتقلى بالزيت القلي
- 4
عند الانتهاء من سلق الدجاج نخرج الدجاج من الماء والله ضاع عليه بهارات وفلفل اسمر وملح او ملح الليمون حسب الرغبه ننتظر حتى يبرد ثم نضعه بالثلاجه قليلا
- 5
بعد القلي الزهره والبطاطس والباذنجان ووضعهم في طنجره الطبخ نقلي الدجاج ونضعه في الطنجره نفسها ثم نغسل الارز المنقوع بالماء الساخن ونضعه ايضا في الطنجره نفسها
- 6
نضع على النار مرقه الدجاج اذا بردت ونسخنه ثم نضع طنجره الموضوع بها كل المكونات المقليه مع الارز على نار عاليه ثم نصفي مرقه دجاج ونضعه على الطنجره وهي حاميه او ساخنه نغلق الطنجره و نضعها على نار حاميه عند الغليان نضعه على النار واطيه حتى يستوي الارز
- 7
الله يوفقكم جميعا😄😄
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات