إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نسلق اللحم حتي يستوي ثلثين استواء مع بهارات وهيل وورق غار وقرفه وقرنفل
- 2
نفرم البصل والثوم ناعم
- 3
ناخذ ثلث البصل والثوم ونقلبه مع الزيت حتى يتذبل ثم ننزل عليه اللحمه ونضع كاسه من مرق اللحم وملح وزنجبيل وكاري وبابريكا ونغطي الطنجره بقصدير ع نار هاديه نصف ساعه لحتى ينضج اللحم
- 4
نغسل الرز المنقوع... وبطنجره نضع باقي البصل والثوم ونقلبه مع شوية زيت ليستوي ثم نضيف الجزر والفليفله ونقلبه عشر دقايق
- 5
ثم نضيف الجزر والبصل والقوم للرز ونضيف بهارات المندي والكركم والكاري ونقلبه شوي بايدينا
- 6
ثم نضيف مرق اللحم او اذا حابين مي عاديه مع ماجي ع الرز ونغطيه بقدير ونضعه عالغاز او بالفرن شو ما بتحبه
- 7
بعد استواء الرز بنقدمه مع اللحم
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/jo/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/2957046
التعليقات