كومبير (البطاطا التركيه المشويه)
اول مره بجربها ماتخيلت يطلع هيك طعمها اشي فاخر 👌
كومبير (البطاطا التركيه المشويه)
اول مره بجربها ماتخيلت يطلع هيك طعمها اشي فاخر 👌
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
تغسل البطاطا جيدا لانها ستؤكل بقشرتها
- 2
تغلف حبات البطاطا الغير مقشره بورق القصدير وتدخل الفرن مدة ساعه تقريبا
- 3
تجهز الحشوه حسب الرغبه: سلقت البازيلاء والذره ،، قليت البصل والفليفله الخضرا الحلوه والحره بعد تشقيحهم طبعا
- 4
تخلط مكونات الخطوه السابقه مع صلصة البندوره وزيتون وفلفل وملح وكمون وممكن بقدونس للي بحب
- 5
عندما تنضج تخرج من الفرن ، نقوم بنزع القصدير ثم شق كل حبه شق طولي
- 6
تجرف البطاطا من الداخل بالمعلقه بشكل انسيابي ،، البطاطا المجروفه تدمج مع الزبده والملح والفلفل الاسود وتضغط بالمعلقه جيدا حتى تترك مسافه جيده للحشوه
- 7
تضاف الحشوه ثم نبشر فوقها جبنه صفراء ،، تدخل الفرن مره اخرى لتسييخ الجبنه
- 8
يضاف فوقها مايونيز وكاتشاب وتقدم وصحه وهنا
- 9
بتتاكل بقرشها والقشره جدا شهيه انا كنت قرفانه من الفكره بس انصدمت انها كتير زاكيه
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات