اخلطي اللحم مع الخُضرة و التوابل و الصويا و الخل ، و أضيفي لها البصل المفروم بعد عصرهـِ جيدًا و احتفظي بمائه لاستخدامه لاحقًا.

شكِّلي اللحم ع هيئة كُرات و ضعيها في الثلاجة مُدة كافية حتى تُتبل جيدًا ، و إن كُنتِ مُستعجلة ضعيها في المُبرِّد.

اسلقي المعكرونة و انتبهي لألَّا تنضج فوق الحد ، و قومي بتصفيتها.

اخلطي ماء البصل مع علبة صلصة طماطم (أو حسب الرغبة) و قليل من الماء ثُمَّ أضيفيهم إلى البصل المُقطع بعد تشويحه مع إضافة الملح و الفلفل و اتركيها تغلي.

قومي بقلي كُرات اللحم حتى تأخذ لونًا ذهبيًا ، ثُمَّ أضيفيها للصلصة و قلِّبيها ببُطئ و اتُركيها قليلًا ثُمَّ أغلقي النار.

ضعي المعكرونة في إناء التقديم و فوقها الكُرات ، و تُقدم مع سلطة.

و بالعافية😄🍝