Cingcau / cincau
Ada 2 jenis daun cincau, daun pohon (pengerjaan lebih mudah katanya) dan daun merambat yg aku olah cincau rambat menurutku rasanya lebih enak (walaupun pengerjaannya lebih ribet) soalnya blm pernah bikin cincau pohon, klo yg di jual abang" adalah cincau pohon brati rasanya memang lebih enak cincau rambat, cincau rambat itu ada sensasi bubble manis gurih gimanaaa gitu...apa krn bikin sendiri?...hmmm🤔
Cingcau / cincau
Ada 2 jenis daun cincau, daun pohon (pengerjaan lebih mudah katanya) dan daun merambat yg aku olah cincau rambat menurutku rasanya lebih enak (walaupun pengerjaannya lebih ribet) soalnya blm pernah bikin cincau pohon, klo yg di jual abang" adalah cincau pohon brati rasanya memang lebih enak cincau rambat, cincau rambat itu ada sensasi bubble manis gurih gimanaaa gitu...apa krn bikin sendiri?...hmmm🤔
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan alat dan bahan
- 2
Tuangkan air (jgn semua nya sedikit" aj) kdlm baskom berisi daun, tunggu bbrp saat kurleb 1 menitan(tujuannya spy daun agak layu shg meremasnya gk terlalu susah)
- 3
Remas" smpe mengeluarkan lendir
- 4
Tuangkan cairan cincau kdlm wadah sambil disaring
- 5
Ulangi meremas daun cincau(masukan airnya bertahap ya pemirsah) sampe getah cincau abis(ud gk kental lagi, aq 6 - 8 x)
- 6
Biarkan hingga membentuk jeli, krn bikin banyak aq masukkan kdlm kulkas. Cincaunya berbusa..gpp memang cincau daun rambat spt itu hasilnya..tp rasanya semsasional krn ad bubble" nya...hmmmm..yummy dan sehat
- 7
Cincau siap disajikan bersama air gula jawa+ santan...selamat mrncobaaa😊
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar