يقطع الدجاج ثم يوضع في قدر على النار مع الزيت والبصل يقلب جيدا حتى يتحمر الدجاج والبصل

يضاف الجزر و الفليفلة ثم يتبلو بالقرفة والهيل والبهارات المشكلة والملح يحركو جيدا لمدة دقيقة ثم يضاف البندورة يتركو على النار لمدة دقيقتين

يضاف كوب من الماء إلى القدر ثم صلصة الصويا ويقلب جيدا

يذوب النشا في قليل من الماء ويضاف إلى القدر ثم يحرك جيدا يترك الدجاج بالطريقة الصينية على النار إلى أن ينضج وتكثف الصلصة ثم يرفع ويقدم ☺