يحضر الكرميل اول ويترك حتى يبرد تماما (يوضع السكر على النار حتى يذوب مع التحريك المستمر وعند دوبانه كاملا يضاف له الماء المغلي بحذر ويحرك حتى يتجانس الخليط)

يخفق البيض حتى ينفش ويضاف له باقي المكونات ويترك الخليط عشر دقائق ليرتاح

يشكل بلمقاس المطلوب تكون اليد مدهونه بزيت او الماء كرات صغيره او كبيره مع ترك مسافه بين كل كره واخرى ويمسح بالحليب

ويزين بسمسم او حبة البركه او حبة الحلوه ويدخل في فرن مسبق التسخين على نار منخفضه مده لاتزيد عن عشر دقائق من الاعلى والاسفل

يترك ليبرد تماما دون ان يغطى

بالعافيه عليكم ولاتنسونا من الدعاء

لا احلل نقل وصفتي دون ذكر اسمي (ام مصطفى)