A májat megmossuk - ha szükséges, megtisztítjuk a hájtól -, egy edénybe mustárt nyomunk, abba ízlés szerint majorannát szórunk (nem lehet elrontani), de bármilyen fűszer mehet bele

Mindegyik májat baconbe tekerjük - 1 májhoz 1 szelet szalonnát teszünk (ha soknak találod az egy májra jutó szalonna mennyiségét, akkor nyugodtan hosszában felezd el a bacont).

Egy tűzálló tálba tesszük őket, szépen sorban egymás mellé (nem kell alá semmi zsiradék, mert a szalonna engedni fog annyit, hogy isteni, szaftos legyen a végeredmény).

Rizzsel, burgonyával, pirítóssal is kiváló, de mi inkább köret nélkül, "nasinak" szeretjük 😃 Jó étvágyat hozzá! 😉