SRIKAYO

Name: SRIKAYO
Yield: 24 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 ml Santan kelapa,; 100 gr Gula pasir (sesuai selera),; 4 butir Telur ayam,; 5 lembar Daun pandan (u/ aroma dan hiasan); 5 lembar Daun suji u/ pewarna; sedikit Garam (sesuai selera).

Rani Soendjojo @KulinerRani

Bali, Indonesia

Karena rasa rindu makanan masa kecil, lalu terciptalah ini. Sebuah makanan khas Palembang yang dinamakan SRIKAYO. Rasanya manis gurih. Biasanya orang menikmatinya dengan ketan kukus. Cara membuatnya pun sederhana.

Lebih banyak

SRIKAYO

Rani Soendjojo @KulinerRani

Bali, Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

24 porsi

500 mlSantan kelapa,
100 grGula pasir (sesuai selera),
4 butirTelur ayam,
5 lembarDaun pandan (u/ aroma dan hiasan)
5 lembarDaun suji u/ pewarna
sedikitGaram (sesuai selera).

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Campur semua bahan. Bisa hanya kocok lepas, tapi kalo aku kocok pake mixer.
2

Sudah tercampur rata sesuai yang diinginkan, masukkan adonan ke cetakan kecil-kecil seperti dalam gambar.
3

Kukus +/- 10 menitan.
4

Siap dihidangkan dengan ketan kukus. Selamat mencoba.
5

catatan: kalo dak ada bisa pewarna makanan warna hijau saja