مسقعة الدجاج الخطيرة
المسقعة طبعا تشتهر بالخضار و كما نعرفها اما الجديد انها بالفراخ او باللحم او بالسمك مع تطويرها وتصبح اليوم كطبق عالمي وليس مصري او شرقي فقط
مسقعة الدجاج الخطيرة
المسقعة طبعا تشتهر بالخضار و كما نعرفها اما الجديد انها بالفراخ او باللحم او بالسمك مع تطويرها وتصبح اليوم كطبق عالمي وليس مصري او شرقي فقط
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اغسلي صدور الدجاج جيدا ثم قطعيها إلى شرائح متوسطة السمك وضعيها جانبا.
- 2
قشري الباذنجان وقطعيه شرائح ثم ضعيه في طبق وعليه كمية من الملح و ضعيه جانبا لمدة 15 دقيقة.
- 3
أحضري مقلاة، سخني فيها الزيت النباتي وضعي فيها شرائح الباذنجان وقلبي على الجانبين لمدة من 3 إلى 4 دقائق حتى يصبح لونه ذهبيا ثم ارفعيه من على النار وضعي الباذنجان في طبق حجمه مناسب.
- 4
في مقلاة جديدة على النار مع انخفاض درجة الحرارة أضيفي 3 م زيت مع شرائح البصل وقلبي لمدة من 3 إلى أربع دقائق، أضيفي الطماطم مع الاستمرار في التقليب
- 5
حضري صينية حجمها مناسب، ضعي فيها نصف كمية شرائح الباذنجان المقلية وعليها خليط الدجاج والطماطم وضعي المتبقي من الباذنجان على السطح ثم انثري الجبن
- 6
ضعي الصينية في الفرن لمدة 20 دقيقة ثم أخرجي الصينية من الفرن وقدميها ساخنة واستمتعي مع أسرتك بالمذاق اللذيذ.
مسقعة الفراخ اللذيذة.
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات