مقروط الفرن (الكوشة)
اسهل و اضمن مقروط صنعته في حياتي لذيذ و خفيف على الامعاء شكله ومذاقه يجعله بين اختياراتي الاولى للضيوف و للإهداء
مقروط الفرن (الكوشة)
اسهل و اضمن مقروط صنعته في حياتي لذيذ و خفيف على الامعاء شكله ومذاقه يجعله بين اختياراتي الاولى للضيوف و للإهداء
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نمزج السميد مع الفرينة والملح نضع عليها المرغرين بدرجة حرارة الغرفة و الزيت نحكوها مليح و نخلوها ترتاح من اجل الحصول على نتائج جيدة
- 2
- 3
نذيب الخميرة الفورية في قليل من الحليب الدافئ ثم نضعه على الخليط فرينة و سميد ثم نضيف كمية الحليب ونمزج جيدا اذا كانت العجينة شديدة او يابسة نضيف ماء الزهر حتى نحصل على عجينة طرية
- 4
نأخذ كمية من العجينة و نشكلها بشكل حربوش نفتح في الوسط بواسطة جانب اليد و نضع العقدة
- 5
نغلق العجينة جيدا ثم نشكل حربوش رقيق نوعا ما بقطر حوالي3 الى4 سم ثم نقطع مقروطات حسب الحجم المرغوب وننقشها بالنقاش
- 6
- 7
- 8
نضعه في صينية الفرن وندخله لفرن مسخن مسبقا لمدة 15الى20 دقيقة على نار متوسطة (بين180و 200) درجة ثم نحمروه قليلا من الفوق حتى الحصول على لون ذهبي نضعه مباشرة في العسيلة قبل التقديم نعيد تعسيله و نزينه بالفستق وبالصحة و الهنا
- 9
- 10
- 11
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات