Töltött cukkini és tök

Name: Töltött cukkini és tök
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 2 db közepes cukkini; 1 db tök; 2 közepes fej vöröshagyma; 0,5 kg darált hús; 1 konzerv kukorica; 1 konzerv vesebab; 25 dkg borsó; 1,5 dl rosé - elhagyható; ízlés szerint reszelt sajt; ízlés szerint só; ízlés szerint Fehérbors; ízlés szerint petrezselyem; ízlés szerint fokhagyma; ízlés szerint szerecsendió; ízlés szerint kapor

Lilla @thaiwichienmaat

Nyáron tökéletes, könnyű vacsora, a sütés miatt időigényes

Olvass tovább

Töltött cukkini és tök

Lilla @thaiwichienmaat

Nyáron tökéletes, könnyű vacsora, a sütés miatt időigényes

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

3 óra

4 adag

2 dbközepes cukkini
1 dbtök
2 közepes fejvöröshagyma
0,5 kgdarált hús
1konzerv kukorica
1konzerv vesebab
25 dkgborsó
1,5 dlrosé - elhagyható
ízlés szerintreszelt sajt
ízlés szerintsó
ízlés szerintFehérbors
ízlés szerintpetrezselyem
ízlés szerintfokhagyma
ízlés szerintszerecsendió
ízlés szerintkapor

Mentve

Elkészítés

3 óra

1

A cukkinit és a tököt megmosom, a végeit levágom, elfelezem és a közepüket kivájom. Egy tepsibe fektetve sorakoztatom őket.
2

A hagymát apróra vágom, kevés olajon megdinsztelem.
3

Ráteszem a husit, fűszerezem: só, fehér bors, kapor, szerecsendió, fokhagyma, petrezselyem. Lepirítom szép aranybarnára.
4

Mikor a husi kész, ráteszem a zöldségeket: borsót, babot, kukoricát; kicsit összeforgatom a husival. Ilyenkor kell kóstolni, a zöldségek elvehetik az addigi ízeket.
5

Betöltöm a tökökbe, fóliával lefedem.
6

Légkeveréssel 160 C-os Sütőbe teszem kb. 45 percre. Ilyenkor én meg szoktam inni egy pohár rosét. 😉
7

Ha megvan, akkor a fóliát leveszem, a tököket megszórom reszelt sajttal és 200 C-ra felmelegített, felső sütésre kapcsolt sütőbe teszem (vagy hármas fokozatú grillre) és addig pirítom, míg szépen megsül a tetején a sajt.
8

Rizzsel, burgonyával, humusszal, de akár magában is kiváló fogás, jó étvágyat hozzá :)