نقسم المكونات على مجموعتبن

المجموعة الأولى :

2 كوب نارجيل
2 كوب سميد
2ملعقة طعام بكينج باودر

المجموعة  الثانية :
2 بيض
نصف كوب سكر
1 كوب سمن
1 علبة قشطة
1 ملعقة طعام فانيليا
قليل من الزعفران

تخلط جميع مكونات المجموعة الأولى فقط وتترك جانبا. ومن ثم تخلط جميع مكونات المجموعة الثانية.

تخلط المجموعتين مع بعض ثم تصب في صينية الفرن وتدخل الفرن.

بعد نضج البسبوسة نسكب الحليب المركز عليها وهي ساخنة ثم نرش السمسم...