نثرم البصل ناعم ونضعه في المقلاة مع ملعقة اكل سمن ونشوحه حتى يشقر

نقشر البطاطا مكعبات ونقليها ونضعها على البصل

نضع البيض في إناء وعليه رشة ملح ونخفقه بالشوكه ونضعه فوق البطاطا وتقلب حتى يتماسك البيض

نضع جبن الشرائح فوقها ونطفي النار سوف يسيح من الحرارة

تقدم وهي ساخنة

جربوها لذيذة حتى الأطفال يحبوها

الف عاااافية