إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نخلط كلش مع بعض حتى تولي عندنا عجينة طرية
- 2
ندلكها جيدا بكف اليد وكل من حسها نشفت نرشها بقليل من الماء واذا عييتي ديريها شوي فصاشي وارجعي ليها لمدة ربع ساعة
- 3
نصنع كريات صغيرة جدا مثل حبةالبرقوقة الى هي العينة
- 4
وحين نكمل كل العجينة نمسح فوقها بالزيت ونتركها تترتاح لمدة ربع ساعة
- 5
ناخذ كرية ونفتحها بالزيت قليلا ونضع فوقها الزيت بالمسح فقط لا بكمية كبيرة ونضعها جانبا نفتح الثانية بنفس حجم الاولى ونضعها فوق الاولى ونمسح فوقها بالزيت ونفتح الثالثة بنفس الحجم ونضعها فوق الثانية
- 6
نفتح العجينة الى دائرة ليست بقيقة ولا خشنة
- 7
نضع المقلى او المري على نار هادئة نضع القليل من الزيت فقط قطرات ونرمي الخبزة لتنضج
- 8
نقلبها مرة على مرة ونخليها تطيب مليح المهم متحمارش بزاف لخاطر لحمارت بزاف راح تجي يابسة وكي تنحيها غطيها بساشي وفوطة حتى تكملي كامل
- 9
يتكلو مع القهوة ولا يندارو معارك بالجاج يعني تخدمي صوص بيضاء بالدجاج والحمص والبطاطا والكوسة تخليها تعقد والمعرك تقطعيهم رقاق مش صغار بزاف متوسطين وتحطيهم في صحن وتسقي عليهم الصوص تاع الدجاج
- 10
وبالصحة والهناء
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات