إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اول خطوة ننقع الأرز بالماء الساخن
- 2
يقلى الدجاج مع قليل من الزيت لخمس دقائق ويضاف الماءبعد الغلي تزال الرغوةمن على سطحه ونضع القرفة والهال ورق الغار والبصلة مقشرة
- 3
نضع السمنة مع قليل من الزيت ونحمص الأرز قليلا ونضع الملح والفلفل وبهار الماجي ونغمره بالماء بينما يجف عنه الماء
- 4
ناتي بملعقة صغيرة من الكركم (المصفر)ونضع معه قليل من الماء نقطر به بالقطارة او بملعقة اماكن متباعدة على سطح الأرز بعد ان يجف الأرز ولا نضعه على السطح كله حتى يتلون الأرز بالأبيض والأصفر
- 5
نحمص صدور الدجاج بقليل من السمنة حتى يصبح لونها ذهبي مقبول ،نضع قطعة الفحم على النار وناتي بقطعة قصدير نجعلها تبدو كصحن حتى نضيف لها الزيت وبعد استواء الفحم نضعه على الزيت وتوضع داخل القدر لكي تتم عملية التدخين للارز و يغطى القدر.وتسكب وتزين حسب الرغبة وصحتين وعافية
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/jo/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/2989895
التعليقات