نطحن البسكويت ونضع الزبدة المذوبة وملعقة كاكاو بودر ويضع في الثلاجة لنصف ساعة بعد أن يوزع في الصينية

نخلط ثلاث فنجان الحليب والسكر والتمر والقشطة وجبن الكيري وللزبادي في الخلاط الكهربائي ويوضع على الطبقة الأولى ومن ثم في الفرن عشر دقائق حتى يتماسك

ثم نضيف الظرفين كريم كراميل وملعقتين الحليب البودرة وملعقة كاكاو بودر وكاسين ماء على النار في الوعاء حتى تغلي وننتظر حتى يبرد ويوضع كا طبقة ثالثة ويبرد وبألف عافية على قلوبكم.