يغسل الأرز بسرعة ويغلي لمدة 8 دقائق. ثم يصفى الماء الساخن، ويرد الأرز إلى المقلاة، ويترك مغطا للراحة لبضع دقائق.

يقطع البصل والجزر والثوم والقسبرة

قطع الكراث (البورو) إلى شرائح والطماطم إلى قطع صغيرة و قطع الدجاج شرائح رقيقة

مزج صلصة السمك وصلصة الصويا والسكر في وعاء صغير

سخني الزيت والثوم المفروم في وعاء. يضاف البصل والجزر والكراث والدجاج. عندما تطبخ المكونات، يتم إضافة الطماطم.

أبعد المكونات جانبا لتحرير المساحة، ثم يضاف البيض المخلوط الى المساحة المحررة.ثم إضافة الأرز المطبوخ على البيض.

تضاف القسبرة وتخلط صلصة السمك / صلصة الصويا الحلوة ثم يقلى الكل على المقلاة.