بلح الشام

Name: بلح الشام
Cuisine: مصرية
Ingredients: 1 كوب دقيق; 1 كوب ماء; 0.25 معلقة سكر; 0.25 معلقة ملح; 1/3 كوب زيت; 1 معلقة كبيرة زبدة; 1 معلقة كبيرة نشا; 1 معلقة كبيرة دقيق سميد(سيمولينا); 2 او 3 بيضات حسب ماتحااج العجينة; ڤانيلا; للشربات (السيرب) بيكون تقييل و باارد; 2 كوب سكر; 1 ونص كوب ماء; 0.5 ليمونة; ڤانيلاا

Shimaa Eid @cook_5213703

من اكتر الحلويااات الّ بعشقها .. هشة و لذيذة 😍😍

اقرأ المزيد...

بلح الشام

Shimaa Eid @cook_5213703

من اكتر الحلويااات الّ بعشقها .. هشة و لذيذة 😍😍

تم الحفظ

المكوّنات

1 كوبدقيق
1 كوبماء
0.25 معلقةسكر
0.25 معلقةملح
1/3 كوبزيت
1 معلقة كبيرةزبدة
1 معلقة كبيرةنشا
1 معلقة كبيرةدقيق سميد(سيمولينا)
2او 3 بيضات حسب ماتحااج العجينة
ڤانيلا
للشربات (السيرب) بيكون تقييل و باارد
2 كوبسكر
1ونص كوب ماء
0.5ليمونة
ڤانيلاا

تم الحفظ

الخطوات

1

في اناء على النار نضع الماء و السكر والملح و الزيت والزبدة واول مايبدوا يغلوا بنضيف الدقيق مرة واحددة و نقلب كوويس حتى تتشكل كرة من العجين
2

نتركها لتبرد ثم نضيف النشاو السميد ثم البيض واحدة واحدة مع رشة الڤانيلا..
3

نضعها في قمع الحلويات و نقلي بلح الشام في زيت غزير دافي او بارد ومابيكون سخن ابدااااا و نطلعه من النار على الشربات البارد التقييل