Citromos Earl Grey nyers torta
Nagyon örülök, hogy rátaláltam erre a receptre, imádom az Earl Grey fekete teát, de soha nem jutott volna eszembe sütibe beletenni, nem gondoltam volna, hogy ilyen finom lehet. :) Ráadásul pont itt az áfonya szezon. :) A nyers tortát érdemes mindig egy nappal előbb elkészíteni, mielőtt fogyasztjuk, hogy az ízek összeérjenek. A hozzávalókat 2,5 dl-es bögrével mértem.
Citromos Earl Grey nyers torta
Nagyon örülök, hogy rátaláltam erre a receptre, imádom az Earl Grey fekete teát, de soha nem jutott volna eszembe sütibe beletenni, nem gondoltam volna, hogy ilyen finom lehet. :) Ráadásul pont itt az áfonya szezon. :) A nyers tortát érdemes mindig egy nappal előbb elkészíteni, mielőtt fogyasztjuk, hogy az ízek összeérjenek. A hozzávalókat 2,5 dl-es bögrével mértem.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A kesudiót beáztatjuk előre 2 órára, vagy ha ezt elfelejtettük, forróvízbe 20 percre, majd leszűrjük és átmossuk.
- 2
Közben elkészítjük az alapot: a datolyát és a mandulát aprítógépben aprítjuk, amíg egy ragadós masszát nem kapunk. Ha nem akar összeállni, tegyünk hozzá még datolyát. Ezt a masszát egy folpackal kibélelt csatos tortaforma aljába nyomkodjuk egyenletesen.
- 3
A krém hozzávalóit !kivétel! a teafüvet, aprítógépbe tesszük és addig aprítjuk, míg krémes állagot nem kapunk. Ennek a krémnek a felét rátesszük a tortaalapunkra, a tetejét egyenletesre eldolgozzuk. Betesszük a mélyhűtőbe 1 órára. Azért van erre szükség, mert így egyszerűbb a 2. krémréteget rákenni, hogy ne keveredjenek össze.
- 4
A teafüvet mozsárban apróra törtjük és hozzátesszük a maradék kesudió krémünkhöz és aprítógépben összekeverjük.
- 5
Ezt a 2. réteg masszát rákenjünk egyenletesen az 1. rétegünkre.
- 6
A tetejét ízlés szerint áfonyával díszítjük. Visszatesszük a mélyhűtőbe 1 órára. Majd áttesszük a hűtőbe. Fogyasztás előtt érdemes a mélyhűtő után szobahőmérsékleten hagyni kicsit.
- 7
20 cm-s formát használtam.
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (3)