Sapi Lada Hitam

Name: Sapi Lada Hitam
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 daging sapi has dalam; 1 buah bawang bombay iris memanjang; 1/2 buah paprika merah atau paprika hijau; 2 buah cabe merah iris memanjang; 3 buah bawang putih potong cincang; 2 sdm saus sambal (opsi); 2 sdm minyak wijen; secukupnya air; Bahan Perendam :; 3 sdm saus tiram; 1 sdt lada bubuk; 1 sdt lada hitam geprak; 3 sdm kecap manis; secukupnya garam dan gula

Isthika Wahyuningtiasista @isthikaw

Karanganyar - Solo

Sering masak masakan ini karena makanan kesukaan suami dan adik laki laki saya.

Lebih banyak

Sapi Lada Hitam

Isthika Wahyuningtiasista @isthikaw

Karanganyar - Solo

Sering masak masakan ini karena makanan kesukaan suami dan adik laki laki saya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

250daging sapi has dalam
1 buahbawang bombay iris memanjang
1/2 buahpaprika merah atau paprika hijau
2 buahcabe merah iris memanjang
3 buahbawang putih potong cincang
2 sdmsaus sambal (opsi)
2 sdmminyak wijen
secukupnyaair
Bahan Perendam :
3 sdmsaus tiram
1 sdtlada bubuk
1 sdtlada hitam geprak
3 sdmkecap manis
secukupnyagaram dan gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur bahan perendam. Lumurkan dalam potongan daging sapi. Rendam selama 1 jam dan biarkan bumbu meresap.
2

Panaskan minyak dalam teflon. Tumis bawang putih dan bawang bombay. Tambahkan air secukupnya. Tunggu sampai mendidih.
3

Masukkan rendaman daging bersama bumbu. Aduk sampai merata sambil test rasa. Opsi jika suka manis boleh ditambahkan kecap manis lagi.
4

Masukkan paprika, irisan cabai merah dan saus sambal. Tunggu kurleb 8-10 menit sampai daging benar2 empuk dan bumbu meresap.
5

Matikan api angkat lalu sajikan. Sapi lada hitam siap dinilmati dengan nasi hangat ataupun mantau goreng. Yumm.