Kókuszkocka
Gyerekkorom nagy kedvenc sütije. Később a családomé is azzá vált. Amikor anyukám hosszabb időt töltött nálunk, zserbóval felváltva rendszeresen sütötte, nagy örömmel. A férjem és a fiaim pedig élvezték a kényeztetést. A receptet megörököltem, azóta is megsütöm ünnepek alkalmával.
Kókuszkocka
Gyerekkorom nagy kedvenc sütije. Később a családomé is azzá vált. Amikor anyukám hosszabb időt töltött nálunk, zserbóval felváltva rendszeresen sütötte, nagy örömmel. A férjem és a fiaim pedig élvezték a kényeztetést. A receptet megörököltem, azóta is megsütöm ünnepek alkalmával.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A tésztát előző este elkészítem és megsütöm a következőképpen.
- 2
A lisztet a sütőporral átszitálom, hozzáadom a szintén átszitált porcukrot, majd a többi hozzávalóval kikavarom a tésztát.
- 3
Sütőpapírral bélelt tepsibe öntöm, egyenletesre elkenem. 180 C-ra felmelegített sütőbe helyezem és kb. 20 percig sütöm, de tűpróbával ellenőrzöm, hogy elkészült-e?
- 4
Egy éjszakát pihentetem a tésztát és másnap reggel kockákra szeletelem. Számomra ez a legnehezebb része, mert képtelen vagyok két egyforma kockát vágni belőle.
- 5
Ezt követően a máz hozzávalóit gőz felett felolvasztom, kikavarom.
- 6
1 csomag kókuszreszeléket egy mély tányérba öntök, ha kevésnek bizonyulna, menet közben pótolom.
- 7
A még meleg mázba egyenként belemártogatom a sütikockákat és meghempergetem a kókuszreszelékben őket.
- 8
Egy előre odakészített, kókuszreszelékkel megszórt tálcára helyezem szép sorban a kész sütiket.
- 9
Hűvös helyen (akár hűtőszekrényben) néhány órácskát hagyom pihenni, és csak azután fogyasztjuk.
Cooksnapek
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek