المنسف الاردني
منسف على جميد على طريقتي طعم وريحة وشكل بجنن
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
بنغسل اللحمة منيح وبضعها بوعاء على النار حتى الغليان ثم نضع البصل و ورق الغار وندعها على النار لحين الاستواء بس تقريب تستوي اللحمه نضع الملح والماجي
- 2
هون بنكون ناقعين الجميد وبنمرس منيح وبنصفيه وبنتركه على جنب
- 3
بنخلط على الخلاط اللبن وحبة بيض وبنخلطهم منيح وبعدين بنضيف عليه الجميد المصفى
- 4
بنجيب طنجرة وبنضع فيها ماء من ماء سلق اللحمة تقريبا كاس او اكتر شوية وبنخليها تغلى وبعدين بنضيف عليه اللبن مع التحريك بين الحين والاخر وبنضع عليه الكركم متل مابتحبي لونه بس انا بفضل لونه فاتح وبتركه على نار وسط لحين الاستواء
- 5
هلا بنيجي للرز بكون ناقعينه وبنحط عيار ماء مثل عيار الرز مع ملح وزيت ذره تقريبا ٣ معالق اكل بس يغلى مع بعض نضع علية الرز وبنضل نراقبة لحين الاستواء
- 6
ويزين بالبقدونس واللوز والصنوبر
- 7
وصحتين وهنا
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات