الخطوات
- 1
نعجن الكفته مع الزيت والملح والفلفل والكركم ثم نكورها كرات
- 2
نقلي كرات الكفته ونضعها بالصينيه
- 3
نقلي البطاطا والباذنجان والفلفل ونضعه فوق الكفته
- 4
عالغاز نضع الماء مع الملح حتى يحمى ثم نضيف الطحينه والليمون ونحركها حتى يغلي
- 5
نترك صوص الطحينيه يبرد ثم بالخلاط حتى نزيح التكتل ونضيفه عالكفته
- 6
وعالغاز نغطي الصينيه ونتركها على نار خفيفه لحتى تستوي
- 7
ثم نحمرها بالشوايه
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/jo/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/3017691




التعليقات