يوضع ربع كوب من الماء والخمير والسكر ويقلب جيدا حتي ذوبان الخميره والسكر

نضع الخليط ع كوبيتين الدقيق ونضع الفانيليا والملح والنشا

نعجن بالماء الباقي حتي تكون خليط لازج

تغطي العجينه بالكيس البلاستيك لمده ساعه ثم يبدا العمل بها

باستخدام معلقه المخصصه للزلابيا يتم العمل بها ولكن يجب ان تبلل اليد والمعلقه بالزيت ويجب ان تخرج الزلابيه نصف تحمير وتحمر مره اخري ف الزيت لضمان الهششان والقرمشه

ثم بعد الخروج تصفي علي اوراق مناديل وتسقي بالشربات او ترش بالسكر البودر

تم عمل الشربات من قبل وبالهنا والشفا 😍