Susu kedelai untuk bumil

Cara Membuat
- 1
Rendam kacang kedelai dengan air. Saya rendam semalaman.
- 2
Kupas kulit ari, sampai bersih semua. Nb. Cuci kacang berulang kali untuk menghilangkan bau lengur.
- 3
Belender kacang dengan air. Saya blender 3 tahap. Tahap pertama blender smua kacang dengan 1 L air. Saring dengan menggunakan kain lap bersih, kemudian peras sampai ampas kacang kering. Tahap kedua blender ampas kacang dengan 1 L air lagi. Saring seperti tahap pertama. Tahap ketiga blender lagi ampas kacang dengan 1 L air. Saring lagi. Jadi. Saya pakai 3L air.
- 4
Setelah sari kacang kedelai sudah siap. Saring sekali lagi. Masukkan dalam panci, rebus dengan 3 lembar daun pandan yang sudah di cuci dan gula 4 atau 5 sdm. Slama proses merebus, susu harus selalu diaduk yaa.
- 5
Setelah mendidih, saya diamkan sebentar. Saya saring lagi dan rebus 1x lagi. Krn saya anti sama susu yang bau lengur. Saya hanya memastikan susunya benar2 matang dan tdk bau
- 6
Setelah melewati proses itu, susu sudah siap dikonsumsi. Lebih enak sajikan dingin.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar (2)