إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
يحضر الشربات من كوب من الماء مع كوب من السكر
- 2
ويترك ليغلي ثم تضاف عصرة ليمونة وعود من القرفة
- 3
ويترك حتى يتناقص لنصف مستواه ويثقل ويحفظ باردا لحين تحمير الكنافة
- 4
تفرك الكنافة المجمدة لتفتيتها بسهولة وتخلط مع الزبدة السائلة
- 5
ثم تحمر على النار الهادئة أو في صينية بالفرن حتى تأخذ اللون الذهبي
- 6
تحضر الكريمة بضرب بودرة الكريم شانتيه على سرعة عالية مع مقدار اللبن
- 7
مع اضافة عصير المانجو أو قطع من المانجو الطازج حتى تأخذ القوام الكريمي
- 8
ويمكن اضافة كريمة الكاچو أو اللوز المضروب بماؤه بعد سلقه تعطي نكهة إضافية جميلة
- 9
نسقي الكنافة المحمرة الساخنة بالشربات البارد ثم نقوم بتجميع المكونات
- 10
في وعاء زجاجي عميق نضع الطبقة الاولى من الكنافة ونفتتها
- 11
ثم طبقة من الكريمة وفوقها قطع المانجو
- 12
ثم نكرر هذه الخطوة حتى آخر الوعاء
- 13
وأخيرا نزين الطبقة الأخيرة بقطع المانجو ووردات الكريم شانتيه تتوسطها حبات الكريز
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات