Cilok Cucok Empuk Kenyal Bumbu Kacang

Name: Cilok Cucok Empuk Kenyal Bumbu Kacang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 125 gr tepung aci (tapioka); 125 tepung terigu; 200 ml air mendidih; 1 sdt gula pasir; 1/4 sdt merica; 1/2 sdt kaldu; secukupnya garam; 2 siung bawang putih, haluskan; 2 batang daun bawang (iris tipis daunnya saja); air utk merebus; Bumbu Kacang :; 100 gr kacang tanah, goreng; 6 buah cabe rawit merah; 4 sdm gula merah; 2 siung bawang putih; 1 sdm air asam jawa; 200 ml air; secukupnya garam; minyak utk menumis

Arifani @cook_7966239

Jakarta

Udah lama pengen bisa bikin cilok sendiri, secara jajannya ini mulu hihi. Dapat resep dari resepmasakankreatif. Akhirnya coba bikinlah sendiri, cucok lahh (curang, muji sendiri) 😂😂

Lebih banyak

Cilok Cucok Empuk Kenyal Bumbu Kacang

Arifani @cook_7966239

Jakarta

Udah lama pengen bisa bikin cilok sendiri, secara jajannya ini mulu hihi. Dapat resep dari resepmasakankreatif. Akhirnya coba bikinlah sendiri, cucok lahh (curang, muji sendiri) 😂😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

125 grtepung aci (tapioka)
125tepung terigu
200 mlair mendidih
1 sdtgula pasir
1/4 sdtmerica
1/2 sdtkaldu
secukupnyagaram
2 siungbawang putih, haluskan
2 batangdaun bawang (iris tipis daunnya saja)
air utk merebus
Bumbu Kacang :
100 grkacang tanah, goreng
6 buahcabe rawit merah
4 sdmgula merah
2 siungbawang putih
1 sdmair asam jawa
200 mlair
secukupnyagaram
minyak utk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan tepung terigu dan irisan daun bawang. Tuang air panas yg sudah dicampur bawang putih, garam, gula, merica, kaldu.
2

Aduk rata lalu masukkan tepung aci sedikit demi sedikit. Hingga kalis dan adonan bisa dibentuk
3

Bentuk bulat2 kecil (dalamnya bs diisi sesuai selera)
4

Rebus dalam air yang sudah mendidih. Jika cilok sudah mengapung maka sudah matang. Angkat dan tiriskan
5

Buat bumbu kacangnya. Haluskan semua bahan utk bumbu kacang
6

Tumis dengam sedikit minyak, beri garam secukupnya. Lalu aduk sampai matang
7

Sajikan cilok dengam bumbu kacangnya