اولا ضعي قدر به الماء على النار حتي يسخن

ضيفي البصلة و اللحم قلبي حتي تعلوه طبقة بيضاء(الريم) ازيليها بواسطه ملعقة

ضيفي البهارات و السمنه مع تهدئة النار حتي ينضج اللحم تماما

اخرجي قطع اللحم من الشوربه و ضيفي لها مرقة اللحم او الدجاج ثم اطفئي النار

احضري قدر اخر و ضعي فيه ملعقتين زيت حتي يسخن ثم ضيفي البصل المبشور و قلبي لمدة دقيقة

ضيفي الفلفل الاخضر ثم الطماطم بعدعصرها او ملعقة الصلصة ثم ضيفي ملح و فلفل اسود و باقي البهارات و قلبي قليلا ثم ضيفي اللحم

بعدها قومي باضافة الارز المنقوع ثم الشوربة و السمنة

لكل كوب ارز كوب شوربة

مع اضافة ربع كوب ماء على الكوبين

ضعي الغطاء على القدر و اتركيه حتي يتشرب ثم قومي بتهدئة النار

بعدها بخمس دقائق قلبي ثم اتركيه خمس دقائق اخري و قلبي و هكذا حتي ينضج

بعد النضج لا تغلقي الغطاء باحكام و قومي بامالة الغطاء قليلا حتي لا يؤدي اغلاقه بشكل كامل الي جعله متلاصق ببعضه

قدميه بعد ٥ دقائق تقريبا و بالهنا

لا اله الا الله