Bersihkan ikan, lalu goreng sebentar dlm minyak panas, agar ikan tidak gampang hancur

Siapkan bumbu untuk dihaluskan jadi 1

Tumis bumbu yg sudah dihaluskan dengan api kecil, hingga wangi

Setelah bumbu sudah wangi dan menguning, masukan perlahan air asam jawa dan jg garam, sasa, gula

Aduk kurang lebih 5menit, kemudian masukan ikan yg sudah digoreng.. aduk hingga bumbu meresap.

Siap disajikan, silahkan mencoba 😄