فطائر 🥐

Name: فطائر 🥐
Yield: شخصين
Cuisine: سعودية
Ingredients: العجينة :; كاسة ماء فاتر; 3 كاسات طحين; 0.25 كاسة لبن; معلقة صغيرة سكر; معلقة صغيرة بيكنغ بودر; معلقة صغيرة خميرة; 0.25 كوب زيت; رشة صغيرة ملح; 1 بيضة للوجه; ☆☆☆☆☆☆☆; الحشوة بالجبنة :; كيس جبنة موزاريلا; قطعتين جبنة دهن; 3 ملاعق لبن; رشة نعنع; رشة ملح; ☆☆☆☆☆☆☆; الحشوة بالزيتون :; زيتون مقطع + لبنة; ☆☆☆☆☆☆☆; الحشوة بالسبانخ :; 1 بصلة; كيس سبانخ مجمد; مكعب ماجي; دبس رمان; ملح; عصرة ليمونة; سن ثوم; رشة بهارات مشكلة

Pearla @pearla

فطائر 🥐

تم الحفظ

المكوّنات

شخصين

العجينة :
كاسةماء فاتر
3 كاساتطحين
0.25 كاسةلبن
معلقة صغيرةسكر
معلقة صغيرةبيكنغ بودر
معلقة صغيرةخميرة
0.25 كوبزيت
رشة صغيرةملح
1بيضة للوجه
☆☆☆☆☆☆☆
الحشوة بالجبنة :
كيسجبنة موزاريلا
قطعتينجبنة دهن
3 ملاعقلبن
رشةنعنع
رشةملح
☆☆☆☆☆☆☆
الحشوة بالزيتون :
زيتون مقطع + لبنة
☆☆☆☆☆☆☆
الحشوة بالسبانخ :
1بصلة
كيسسبانخ مجمد
مكعبماجي
دبس رمان
ملح
عصرة ليمونة
سنثوم
رشةبهارات مشكلة
معلقة صغيرةدبس فليفلة
☆☆☆☆☆☆☆
الحشوة بالمحمرة او صوص بيتزا :
1بصلة
3بندورات
معلقة كبيرةدبس بندورة
معلقة صغيرةدبس فليفلة
سنينثوم
رشةمن البهارات المشكلة
مكعبماجي

تم الحفظ

الخطوات

1

العجينة : نضع كاسة الماء الفاتر في وعاء مع الخميرة والسكر ومعلقتين طحين تحرك جيدا ، تغطا وتترك عشر دقائق.
2

نضيف الطحين و باقي مكونات العجينة تعجن جيدا تغطا وتترك ساعتين او اكثر
3

نضع الفطائر بالفرن عالرف اللي بالنص ونشغل من تحت لمدة ٢٠ دقيقة ، حرارة ١٨٠ ثم من فوق ليتحمر