تتبل الدجاج بالبهارات حسب الرغبه وتدخل الفرن لحين الاستواء ثم تمسح بخليط مكون من ملعقتين صلصل وربع كوب لبن مع قليل من البهارات ثم تحمر

يبشر الجزر ويحمر مع زيت الزيتون ويضاف الكركم ثم يضاف تقريباا الماء ٢كوب اوحسب الارز

ينقع الارز ثم يضاف ال الطنجره ويضاف الملح عليه ومكعبان الماجي ويترك ال الاستواء ثم يسكب في طبق التقديم ويوضع عليه الدجاج المحمر وبالهناء