إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
ينظف الدجاج جيدا و يتم نقعه بالخل ربع ساعه. ثم يغسل بالماء البارد و يضاف اليه الملح و البهارات
- 2
يقلى الدجاج بالزيت نصف استواء
- 3
تقطع البطاطا شرائح دائرية أو اصابع سميكة الحجم (حسب الرغبة) و تقلى نصف استواء
- 4
توضع قطع الدجاج و البطاطا بصينية و نسكب فوقها الماء و ندخلها الفرن لمدة 30 ساعة (حتى استواء الدجاج) ممكن اضافة ماء عند الحاجة
- 5
بعد استواء الدجاج نخلط الثوم مع عصير الحامض و نضيفة الى الصينية و تترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقةو لمحبين الحر يمكنهم اضافة القليل من الحر المطبوخ
- 6
يقدم ساخنا مع القليل من مرق (الحامض و الثوم).
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/lb/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/3045250
التعليقات