Bolo de chocolate tradicional

Name: Bolo de chocolate tradicional
Cuisine: Brasileiras
Ingredients: 3 ovos (gemas e claras separadas); 100 g manteiga; 2 xícaras açúcar; 2 xícaras farinha de trigo; 1 xícara chocolate em pó; 1 xícara leite morno; 1 colher de sopa fermento em pó

Lorena Brittes @cook_7994139

Bolo de chocolate tradicional

Lorena Brittes @cook_7994139

Guardado

Ingredientes

3ovos (gemas e claras separadas)
100 gmanteiga
2 xícarasaçúcar
2 xícarasfarinha de trigo
1 xícarachocolate em pó
1 xícaraleite morno
1 colher de sopafermento em pó

Guardado

Passos

1

Pré-aqueça o forno a 200 graus.
2

Unte uma forma de buraco no meio e enfarinhe
3

Bata as claras em neve e reserve
4

Batas as gemas, o açúcar e a manteiga até ficar uma gemada
5

Misturar a farinha, o chocolate em pó e o leite aos poucos e com cuidado.
6

Incorporar o fermento e as claras em neve com delicadeza para o bolo ficar aerado.
7

Colocar a massa na forma untada e assar por 40 minutos. Colocar a cobertura que preferir. Eu coloquei brigadeiro.