اولا ابشري البصلة بشر خشن ثم ضيفي له البهارات و عصير الليمون و حبة الطماطم و اكملي فرمها معا

اخرجي البصل في مصفاة و خذي ماء البصل و تبلي به اللحم مع زياده ملح و فلفل اسود ثم ضعي مع اللحم القليل من خليط الطماطم و البصل ليس الكمية كلها

ضعي الدهن في مقلاة على النار حتى تذوب ثم ضعي نصف حبة الطماطم و الفلفل الاخضر و الليمونة المقطعة

انتظري نصف دقيقة ثم ضعي قطع اللحم

قلبيها على الحانب الاخر تقريبا بعد ٣ دقائق ثم اتركيها على الجانب الاخر حتي تاخذ لون

اخرجيها و قدميها و بالهنا

الحمد لله رب العالمين