Mete bawang gurih dan renyah

*29-11-17. Hari ini hujan Mulu bawaannya mau ngunyah kebetulan buat lagi nich mete goreng gurih baru ingat kalo ada stock resep yg belum di share. Padahal ini nulisnya dan fotonya sejak 30.07.17. pas cerita di balik resep masih kosong ya udah di lengkapi dan di share langsung..
Mete bawang gurih dan renyah
*29-11-17. Hari ini hujan Mulu bawaannya mau ngunyah kebetulan buat lagi nich mete goreng gurih baru ingat kalo ada stock resep yg belum di share. Padahal ini nulisnya dan fotonya sejak 30.07.17. pas cerita di balik resep masih kosong ya udah di lengkapi dan di share langsung..
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih kacang mete lalu siram air panas biarkan selama 15 menit, lalu tiriskan
- 2
Setelah kacang mete sudah di tiriskan (kering) masukkan bawang putih halus,dan garam halus atau (royco), aduk rata dan diamkan selama 15 menit
- 3
Panaskan minyak goreng bawang putih iris sampai berubah warna angkat dan sisihkan, lalu goreng kacang di atas api kecil dengan cara deep frying (tenggelam) biarkan sesaat setelah berubah warna aduk aduk terus sampai golden brown angkat dan tiriskan, jangan menggoreng sampai coklat karena proses pematangan masih berlanjut meski sudah di angkat
- 4
Dinginkan di atas kertas minyak atau tissue lalu campur dengan bawang putih goreng setelah dingin simpan di toples kedap udara...enjoy !!!
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya







Komentar