الملوخية الخضراء الورق مع الدجاج
هذه طريقة من طرق طهي الملوخية الورق على الطريقة السورية ... البعض يحبها يابسة و البعض الآخر يحبها خضراء و منهم زوجي حفظه الله ..
الملوخية الخضراء الورق مع الدجاج
هذه طريقة من طرق طهي الملوخية الورق على الطريقة السورية ... البعض يحبها يابسة و البعض الآخر يحبها خضراء و منهم زوجي حفظه الله ..
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
تقطف أوراق الملوخية ثم تغسل جيدا و تصفى
- 2
في وعاء الطهي نضع السمن و فصوص الثوم الكاملة و نقلبها على نار هادئة
- 3
نضيف الملوخية الخضراء الورق و نقلبها جيدا فتطرح ماءها و نستمر بالتقليب حوالي 15 دقيقة
- 4
نضيف ماء سلق الدجاج و الكزبرة الناشفة و الملح و البهارات المشكلة و نتركها تغلي مع التحريك من حين لآخر مدة ربع ساعة
- 5
نضيف لحم الدجاج المسلوق و نترك قطع الصدر لتزيين الطبق
- 6
بعد إضافة الدجاج نضيف الكزبرة الخضراء المفرومة و الثوم المهروس و نتركها دقيقة أو دقيقتين على النار ثم نطفئ النار
- 7
نسكب الملوخية في طبق التقديم و نزين سطح الطبق بقطع صدور الدجاج
- 8
تقدم و إلى جانبها طبق من الأرز الأبيض أو تؤكل بالخبز العربي مع الليمون الحامض وصحة و عافية.
من الأكثر بحثًا في
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات